1) Tuzu saklamak:
Tuz rutubetsiz yerde saklanmalıdır. Tuzluklarınızın içinde 15-20 adet pirinç bulundurursanız rutubeti alır. 

2) Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküviler için: 
Küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz. 

3) Balık kızartırken: 
Tavada balık kızartırken, bazı noktalara dikkat etmelisiniz. Örneğin, küçük balıkları doğrudan doğruya, büyük balıkları ise dilim halinde keserek kızartın. Sadece una ya da önce yumurtaya sonra una batırın. Limon sıkarak servis yapın. 

4) Buzdolabındaki kötü kokular: 
1 kase sütü buzdolabına koyun ve 1-2 gün süreyle bırakın. Süt, buzdolabınızdaki kokuları almış olacaktır, sonra kullanmadan atın. 

5) Bal nasıl saklanır?
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceği olan balın saklama koşullarına dikkat edilmezse şekerlenir ve besin değeri kaybolur. Bu yüzden bal kavanozunu sıcak olmayan serin ve karanlık bir yerde saklamak daha iyi olacaktır. Gün ışığı alan bal bozulur. Ayrıca kavanozun kapağı açık kalırsa nem alır ve tadı acımtrak olur.

6) Camları kurularken:
Yeni sildiğiniz camları bezle kuruladığınız zaman, üzerinde bezin iplikleri kalır ve yeterince parlak görünmez. Bunu önlemek için, camları sildikten sonra katlanmış gazete kağıdıyla kurulayın. Hem camlarda iplik, pamuk kalmış olmaz hem de pırıl pırıl olur.

7) Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için:
Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu suyun içerisinde bekletin. Böylece içleri de dağılmayacaktır

8) Cheese cake yaparken:
Değişik bir tat yakalamak istiyorsanız, jelatin almak yerine kolayca hazırlayabileceğiniz limon peltesi kullanabilirsiniz.

9) Çatal bıçaklar kararıyorsa:
Bulaşık makinesi çatal-bıçakları karartıyorsa, bunu gidermenin bir yolu var. Bunun için, bulaşık makinesinin deterjan gözüne ayda bir kere çamaşır suyu koyun. Hem kararmayı önlemiş, hem de çatal-bıçakların pırıl pırıl olmasını sağlamış olursunuz. 

10) Kurabiyelerin uzun süre dayanması için:
Kurabiyelerinizin zamanla sertleşmemesi için, kapağı çok iyi kapanan teneke bir kutuda, yanlarına bir iki dilim elma koyarak saklayın. Böylece orada kaldıkları sürece elma gerekli olan nemi sağlar ve kurabiyeleriniz sertleşmeden uzun süre taze kalır.

11) Ekmekleri saklarken:
Ekmeklerin uzun süre dayanması için bir torbaya koyup hava almasını engelleyin. Böylece 5-6 gün bayatlamadan dayanmasını sağlamış olursunuz. Ekmeklerinizi ekmek kutusunda muhafaza etmeyi düşünüyorsanız, küçük bir kabın içine bir miktar tuz koyup ekmek kabınızın bir köşesine yerleştirin. Ekmekleriniz daha geç bayatlamış olur.
 
12) Kahveyi saklamak:
Kahvenin zamanla tadı bozulur. Bayat bir kahve ikram sırasında sizi zor durumda bile bırakabilir. Bunu engellemek için kahve kavonozuna 2-3 tane kesme şeker atarsanız, farkı görürsünüz. 

13) Sucukları saklamak için:
Sucukları serin bir yerde asmak yetmez. Zamanla üstleri beyaz bir küf kaplar. Zaman zaman sucukların üstünü, yarıya kestiğiniz bir limonla silin. Küflenmesini önlersiniz.

14) Çaydanlık temizlenmesi:
Çaydanlığınızın içine biriken kireç tortusunu engellemek istiyorsanız 15 dakika kadar içine sirke kaynatın. Veya kabın içinde yumurta kabuklarını bir süre bırakın. Kirecin yok olduğunu göreceksiniz.

15) Çelik tencereleri parlatmak için:
Çelik tencerelerinizin uzun süreli kullanımından sonra parlaklıkları gider. Tencerelerin yıkandıkları zaman parıldamaları için, tencerenin içine bir miktar su koyun ve elma kabuğu atıp kaynatın. Tencereleriniz, yeni alınmış gibi görünecektir.

16) Çorbalarınız için:
Kuruyan, bayatlayan ekmekleri, kesme şeker iriliğinde doğrayın. Daha sonra fırında hafifçe kızartın. Naylon torbalara ya da kavanozlara doldurup, buzdolabında saklayın. Bu küçük ekmek parçalarını, kızartarak çorbaların üzerine serpin. Böylece hem ekmekleri değerlendirmiş, hem de çorbayı doyurucu bir hale getirmiş olursunuz.

17) Çöp kokusu:
Çöp kutusu genelde mutfakta durur. Bu yüzden de ağzı kapalı olduğunda dahi etrafa yaydığı kötü kokular çok fazla rahatsız edicidir. Bu kötü  kokuları evinizden uzaklaştırmak için, tek yapmanız gereken çöp kutunuzun içine bir miktar karbonat ya da kabartma tozu dökmektir.

18) Dayanıklı limonlar:
Kesilmiş limonu, buzdolabında bile saklasanız bir süre bekleyince kurur ve tabii çöpe atmak zorunda kalırsınız. Limonların dayanıklılığını arttırmak için, su dolu bir kavanozun içine alın. Kavanozun kapağını sıkıca kapayın. Bu şekilde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

19) Et yemekleri hazırlarken:
Soslu et yemekleri ısıtıldığı zaman çok daha lezzetli bir hale gelir. Bunun için, özellikle misafirleriniz geleceği zaman et yemeği yapacaksanız 1 gün önceden pişirmenizi tavsiye ediyoruz. Böylece onlara çok daha lezzetli bir yemek ikramında bulunabilirsiniz.

20) Etleri tuzlama zamanı:
Et yemeği yaparken, etin cinsine göre tuzlanma zamanı da değişir. Kırmızı etleri yemek iyice piştikten sonra, beyaz etleri yemek ateşe konulduğunda, kümes hayvanlarını ise yemek yarı pişmiş durumdayken tuzlayın. Eğer yemek cok sulu ise, başlangıçta ve pişmesine yakın olmak üzere iki kere tuzlamalısınız.